蓮蓉Lotus Paste 全部分類

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

中筋面粉,花生油,　水,轉換糖漿,吉士粉,咸蛋黃,自制蓮蓉,雞蛋液

綜合評分 8.8

好吃又好看的經典翡翠月餅【多圖詳解抹茶蓮蓉蛋黃月餅】

月餅

餅皮材料︰低粉105克(或者中粉） 、,轉化糖漿70克、植物油30克、,　水2克、鹽1克,餅餡材料︰蓮蓉360克、抹茶粉適量、,鴨蛋黃10個(每個14克左右）

綜合評分 9.4

廣式月餅蓮蓉蛋黃

月餅

白蓮蓉,低粉,糖漿,花生油,堿水,蛋黃

綜合評分 8.4

廣式蓮蓉蛋黃月餅（低糖）

月餅

餅皮︰中粉,轉化糖漿,玉米油,硯水,內陷︰蓮蓉,咸蛋黃

綜合評分 9.8

蓮蓉饅頭

饅頭

蓮蓉,面粉,糖粉或白糖,水,酵母

綜合評分 9.9

蓮蓉冰皮月餅

月餅

月餅粉,蓮蓉餡,白油,牛奶

綜合評分 8.7

廣式蛋黃蓮蓉月餅----低糖版

月餅

轉化糖漿,農家花生油,　水,農家面粉,白蓮蓉餡,咸蛋黃,玉米澱粉

綜合評分 8.7

菠蘿蓮蓉月餅

月餅

面粉,轉化糖漿,奶粉,堿水,玉米油,奶香菠蘿餡,蓮蓉餡,蛋黃,蛋白

綜合評分 8.4

蓮蓉月餅

月餅

面粉,奶粉,轉化糖漿,堿水,玉米油,蓮蓉餡,蛋黃,蛋白

綜合評分 8.7

蓮蓉芝士卡通蛋糕

蛋糕

低筋面粉,黃油,雞蛋,細砂糖,黃金芝士粉,泡打粉,可可粉,蓮蓉餡

綜合評分 8.9